【釜山】密陽血腸豬肉湯飯：韓國明星愛店！24小時營業的超人氣美食
作者: 波比看世界 | 最後更新時間: 2026-02-19
釜山密陽血腸豬肉湯飯海雲臺店，無數知名韓國明星造訪 (李炳憲、柳承龍、任時完等)，來釜山自由行必吃。
密陽血腸豬肉湯飯分店不少，西面、富平、釜山站都有，南浦沒有，波比選擇到海雲臺店，24小時營業最方便。
菜單推薦必吃No.1「豬肉湯飯」，鮮美豚骨湯頭，自行加入蝦醬和鹽巴調味，樸實暖心的好滋味，相當不錯呢～
人氣次之「血腸湯飯」，血腸毫無腥味，敢吃的人一定要試試，超人氣釜山美食，趕緊來朝聖就對啦。
地點：密陽血腸豬肉湯飯 海雲台店 (밀양순대돼지국밥 해운대점)
地址：釜山廣域市海雲台區佑洞1317 (韓巢地圖／NAVER地圖)
營業時間：24小時營業
電話：051-731-7005
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密陽血腸豬肉湯飯介紹
釜山被譽為豬肉湯飯之都，700多家店舖匯集與此。
傳聞1950年代韓戰時期，大量難民逃到釜山，但因為牛肉太昂貴了，便將豬骨、豬肉、內臟等，熬煮成湯飯享用，是因生存而誕生的窮人美食。
湯底分釜山式 (清湯)、密陽式 (湯頭乳白)，密陽血腸豬肉湯飯，屬於後者，迄今有近50年歷史。
我們到的是密陽血腸豬肉湯飯海雲台店，店外觀明亮耀眼，24小時營業，隨時想吃都方便。
其他熱門的密陽血腸豬肉湯飯分店，下面一併分享給大家：
- 海雲台店：釜山廣域市海雲台區佑洞1317 (韓巢地圖／NAVER地圖)
- 西面店：釜山廣域市釜山鎮區釜田洞196-2 (韓巢地圖／NAVER地圖)
- 富平店：釜山廣域市中區富平洞二街50-1 (NAVER地圖)
- 釜山站店：釜山廣域市東區草梁洞348-2 (NAVER地圖)
好啦～正式走進密陽血腸豬肉湯飯海雲臺店，店面超級寬敞，共有三層樓，乾淨又明亮。
「一樓」在尖峰用餐時段，當然是客滿的啦，我們被指定到「二樓」用餐，上樓發現轉角處好多韓星簽名照啊！
韓國歌手林英雄、演員李炳憲、任時完、車太鉉、柳承龍、李元鐘，這幾個我最認得。
《魷魚遊戲2》、《我的野蠻女友》、《與神同行》、《7號房的禮物》、《奇皇后》，耳熟能詳的電視電影節目超精彩。
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密陽血腸豬肉湯飯菜單
密陽血腸豬肉湯飯菜單有中文，最熱門必吃有標記「BEST」，分別是豬肉湯飯 (肉)、血腸湯飯 (肉＋血腸)。
其次是標記「HIT」，有嚐鮮白切肉、一盤血腸，相較於前面的主餐，這個比較適合多人來一起當配菜分食。
密陽血腸豬肉湯飯品嚐心得
上菜囉～搭配豬肉湯飯一起食用的小菜醬料碟子，內行吃法方分享給大家：
- 放進湯裡：左上角白麵線，趁湯剛上桌最滾燙時，丟進去當開胃菜先吃掉。
- 調配湯頭：在吃一口原味後，辣韭菜 (在地吃法，推薦多加)、蝦醬 (有鹹鮮味，比鹽巴更推薦)、鹽巴、黑胡椒粉，依照個人喜好斟酌放進湯內使用。
- 配湯飯吃：青辣椒、洋蔥、大蒜、泡菜、辣蘿蔔塊，配著吃解膩開胃。
- 備註：盤子中間的是味噌包飯醬 (可沾青辣椒、洋蔥、大蒜、肉) 一塊食用。
配菜免費無限續，吃完之後自己再去拿就可以了。
豬肉湯飯 (肉)／Pork and Rice Soup (only meat)（11,000韓元，約台幣240元）
乳白色湯頭，以豬骨熬煮48小時製成，滋味類似日式拉麵豚骨湯頭「超級清淡版」，沒什麼太鮮明的味道。
波比還加了些許蝦醬才覺得層次夠些，鍋內放入為數不少的辣醬，辣度偏向七味粉，不敢吃辣的人也不怕。
肉片切得零碎，大塊、半片、碎肉通通有；肥瘦部分也不均勻，整塊瘦肉、全是大肥肉、半肥半瘦，好隨興啊。
小可惜是肉片有微微腥味，但值得讚許的是飯沒有事先浸泡在湯裡，不會發脹糊軟，口感比市售那種泡進去的好多了。
整體並不驚艷，只能說是樸實耐吃，冬天喝碗熱湯暖暖的還不錯。
血腸湯飯 (肉＋血腸)／Sundae Rice and Soup (sundae+meat)（11,000韓元，約台幣240元）
歐～生平第一次嘗試血腸，就獻給密陽血腸豬肉湯飯啦。
以豬腸衣包覆，外層灰灰的看起來又粗又大，裡面加入冬粉、糯米、豬血，毫無腥味，但吃起來糊糊軟軟，我個人覺得滋味有點可怕…
沒吃過其他家無從比較，但有不少人說，相較於韓國坊間小吃賣的血腸，這家的很美味呢！
總之，我還是更愛台灣的國民小吃豬血糕，紮實帶點Q彈咬勁，風味會更好。
總結密陽血腸豬肉湯飯，是特色釜山美食代表名店，又廣受韓星愛戴，沒吃過的人可以來朝聖看看。
雖然不到絕頂驚艷，但偶爾會懷念，有種想再回去坐坐，回味一下的家常好味道。
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