【釜山】古來思魚糕海雲臺店：Top3推薦必吃！起司爆漿、熱湯無限續大滿足
作者: 波比看世界 | 最後更新時間: 2026-02-15
釜山古來思魚糕海雲臺店，巨型招牌超吸睛，擁有60多年歷史，超人氣老字號釜山美食，來釜山自由行必朝聖。
古來思魚糕菜單推薦必吃Top3口味，整蝦魚餅、奶酪魚丸、油炸章魚丸，魚糕常溫，微波爐加熱1分30秒更美味。
波比最愛奶酪魚丸會小爆漿，價格1串近台幣80元，但魚漿含量高、無防腐劑和麵粉，熱湯無限續，貴的值得～
古來思魚糕分店還有札嘎其店、南浦店，西面沒有，另外可以帶回台灣，但要買真空包裝且避開肉類口味啊！
地點：古來思魚糕 海雲臺店 (고래사어묵 해운대점)
地址：釜山廣域市海雲台區佑洞541-1 (韓巢地圖／NAVER地圖)
營業時間：09:00–21:00 (周日至周四)、09:00-21:30 (周五)、09:00-22:00 (周六)
電話：1577-9820
官網：https://www.goraesa.com/
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古來思魚糕介紹
釜山是韓國魚糕發源地，位置臨海漁獲豐富，又是最鄰近日本的港口城市，源於江戶時代的魚糕便由此地傳入。
古來思魚糕創業1963年，口味創新多元，頂級魚糕品牌，魚漿含量高、不含防腐劑、不使用麵粉，食用更安心。
波比造訪的是海雲臺店，四大串巨型模型好搶眼，韓綜《超人回來了》三胞胎大韓、民國、萬歲來後更是爆紅～
其他熱門的古來思魚糕分店，下面一併分享給大家：
釜山分店
- 海雲臺店：釜山廣域市海雲台區佑洞541-1 (韓巢地圖／NAVER地圖)
- 札嘎其店：釜山廣域市中區南浦洞5街88 (韓巢地圖／NAVER地圖)
- 南浦店：釜山廣域市中區南浦洞5街50-1 (韓巢地圖／NAVER地圖)
- 富平店：釜山廣域市中區富平洞2街14-3 (韓巢地圖／NAVER地圖)
- 釜田總店：釜山廣域市鎮區釜田洞272-37 (韓巢地圖／NAVER地圖)
首爾分店
好啦～正式走進古來思魚糕海雲臺店，店面超級寬敞，乾淨又明亮。
「一樓」是採購區＋少數座位區，相對熱鬧；想安靜用餐，推薦選「二樓」座位區更舒適。波比懶得上去，買完就直接在一樓用餐啦。
選購方式很簡單，自行拿托盤，並鋪上襯紙，再用夾子選取喜歡的魚糕，最後到櫃台結帳即可。
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古來思魚糕菜單
古來思魚糕菜單種類超級多，一字排開讓大家任選，仔細看品項標記有「BEST」的字樣點起來就對啦。
🔥古來思魚糕推薦必吃排行榜：
- 整蝦魚餅 (Shrimp Roll Fish Cake)
- 奶酪魚丸 (Cheese Splash)
- 油炸章魚丸 (Skewered Octopus Ball Fish Cake，會辣)
除了這三個官方標記的熱門口味外，紫蘇葉魚糕、鮑魚魚糕、香腸魚糕、韭菜魚糕，顧客好評多多。
但一串魚糕份量不少，而且滋味蠻油的，不建議大家一次點太多，吃多了容易膩阿。
不只有「BEST」品項，喜歡嘗鮮的人，也可試試標記有「K-FOOD」的韓國在地風味魚糕喔。
接著來到真空包裝區，古來思魚糕帶回台灣沒有問題，想和親友分享選這個就對了。
不過要留意品項不能含有「肉類」，魚糕內含有香腸、培根都是不行的，海鮮則沒有這個問題。
旁邊還有古來思魚糕和碰碰狐鯊魚寶寶 (Pinkfong Baby Shark) 聯名商品真是可愛。
內容是兒童起司香腸、兒童烤起司魚糕，小朋友光看就會喜歡，親子來釜山自由行很適合呢。
另外古來思魚糕也有不少「麵類熟食」可以當正餐，超人氣No.1「魚糕烏龍麵」，眾人大激推。
- 어우동 (Eo-Udon) ：魚糕烏龍麵
- 어짬뽕 (Eo-Jjamppong) ：魚糕海鮮辣湯麵 (炒碼麵)
- 어볶이 (Eo-bokki)：魚糕辣炒年糕
- 냉메밀어우동 (Cold Soba Fishcake Noodle Udon) ：冷蕎麥魚糕麵
- 오븐치즈스파게티 (Oven Cheese Spaghetti) ：焗烤起司義大利麵
古來思魚糕品嚐心得
到手囉～魚糕是常溫，推薦微波加熱1分30秒風味最好，不建議直接吃，滋味會大打折扣。
不過現場也有不少韓國人，選擇直接把魚糕浸泡在熱高湯裡，有點像在台灣吃關東煮那樣～
用剪刀把長條魚糕剪成小塊，或拔除竹籤慢慢品嘗，也是種吃法，總之隨興，開心就好。
採用江原道黃太魚熬煮3小時以上，古來思秘製魚糕高湯，一定要喝。
不過湯頭胡椒味好重，不嗜辣的人喝下去第一口會嚇到，辛辣到有點嗆了～
冬天喝起來暖呼呼的特別幸福，免費熱湯無限續大大大滿足。
整蝦魚餅／Shrimp Roll Fish Cake（3,800韓元，約台幣82元）
貨真價實放有整條蝦子，搭配些微起司，和類似荸薺脆脆的食材，好吃耶，不過蠻油的。
奶酪魚丸／Cheese Splash（3,500韓元，約台幣76元）
兩種起司乳酪混搭，份量不少誠意滿滿，剪開瞬間還有些微爆漿，波比最愛的一款，是大人小孩都喜歡的風味。
由炸章魚丸／Skewered Octopus Ball Fish Cake（3,500韓元，約台幣76元）
青辣椒帶籽微辣，用料誠懇，放了蠻多的迷你章魚腳，整體滋味還行。
總結古來思魚糕，是值得一吃的釜山美食，價格不便宜，但一分錢一分貨，和坊間魚糕小吃攤滋味就是不同。
期待之後有機會能造訪另家名店三進魚糕，和釜山現存最古老魚糕品牌，一較高下啦。
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