【新莊】：新泰路無名麵線、臭豆腐 ♥ 夜貓族的愛，還沒開店就在排隊
作者: 波比看世界 | 最後更新時間: 2015-05-11
新莊新泰路和建中街交叉口有間無名麵線‧臭豆腐，有時候老闆還沒開張，大家就開始排隊了。
店家營業時間是晚上八點以後，主打宵夜場，麵線不糊爛，湯中加了蝦皮提味，喝來甘甜且稠度剛好，
若有和我一樣半夜想吃麵線的人，不妨來這裡試試，我覺得挺好吃的呢～
相關資訊
店名：無名麵線‧臭豆腐
品嘗日期：2015/4
地址：新北市新莊區新泰路136號前（佐丹奴旁騎樓旁、全聯社對面）
營業時間：20:30-06:00（周一至周日）
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前陣子不知道怎麼了，瘋狂想吃麵線，
近凌晨十二點鐘，還不願罷休的在網路上翻找哪裡有麵線可以吃。
鍵盤敲阿敲～終於被我找到啦，抵達現場後發現跟我一樣的人還真不少
這家無名麵線‧臭豆腐晚上八點半左右才營業，
已過正常的晚餐時間，主攻的是愛吃宵夜的客戶群。
看攤前和騎樓下都擠了不少客人，看來老闆是抓對方向了。
麵線（小，40元）
麵線不糊爛，湯中加了蝦皮提味，喝來甘甜且稠度剛好，
筍塊在一般麵線中比較少見，以此增添點味覺的層次感很不錯。
平常蠻怕吃到那種久咬不爛的腸子，因為吃到最後湯的味道都沒了，只剩單純的腸子氣味有點可怕，
這裡口感偏軟咬起來不費力，我比較喜歡這樣，整體來說有合我的胃口。
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